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冬季进补食物有哪些-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:02:35 阅读: 来源:快装活动房厂家

冬季气温回落很多人都非常容易出现各种各样的问题,尤其是感冒非常普遍,感冒是我们很多人非常头疼的一种情况,虽然说并不是一种什么太严重的疾病,但是长期感冒也会给我们正常的生活秩序带来很大的影响,可以多吃一些有营养的食物,可以有效的提高我们自身的身体素质,下面就让我们一起了解一下冬季进补食物有哪些吧。

一、大脑营养

有些食物不仅有助于发展智力,使思维更敏捷,精力更集中,增强记忆力,全面提高学习能力,激发人的创造力和想像力,而且还可以帮助人应付压力,克服因思维迟钝引起的郁闷情绪,消除疼痛。

1乙酰胆碱和卵磷脂

美、英、加等国最近研究指出,大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外,与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物,可使人更添胜算。试验表明,卵磷脂可使人的智力提高25%。

胆碱含量丰富的食物有:大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。

2蛋白质

充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前,饮食都以蛋白质为主。蛋白质,尤其是鱼,是重要的健脑食品。但是在正餐时,是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢?蛋白质中的两种竞争的氨基酸--硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。

如在饭后想保持专心警醒,要先吃蛋白质食品,后吃碳水化合物,即先吃鱼,后吃土豆、主食;如饭后想松弛一下或小睡一会儿,那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐,就要以高蛋白早餐开始,午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物,而碳水化合物食物后吃。

在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸,这是主要的大脑刺激物质;而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸,虽然也是人脑所需要的食物,但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用,食后容易引起困倦感。

我们一定要在冬季多吃一些有利于自身的食物,按照以上介绍的冬季进补食物有哪些的标准进行食用,对于我们自身会产生很大的帮助,可以有效的减少我们出现感冒的次数,一方面可以帮助我们减少疾病的威胁,另一方面还可以省下很多不必要的支出。

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