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冷库解决了新疆果蔬保鲜难题-(XINWEN)

发布时间:2021-10-08 12:53:05 阅读: 来源:快装活动房厂家

冷库解决了新疆果蔬保鲜难题

【冷链物流产业网】葡萄、苹果、土豆、西兰花等果蔬从地里摘下后可就近送入保鲜库,不仅能储存数月,也不再畏惧严寒。今年,得到国家农产品产地初加工补助项目资金支持的新疆农户们喜上眉梢,一座座保鲜库让新疆特色农产品销售更加顺畅。

今年我区获农产品产地初加工补助项目资金5000万元(地方3000万元,兵团2000万元),这些资金通过财政“以奖代补”的方式,用于扶持农户和专业合作社建设特色农产品储藏、保鲜、烘干等设施。哈密市、呼图壁县、伊宁县、博湖县等10个县(市)被确定为自治区首批试点特色农产品产地,从而得到了看得见的实惠。11月12日,记者从自治区农业产业化发展局获悉,全疆现有767座冷鲜设施获得各类奖补,几乎都是当年建设、当年使用、当年见效。农产品价格农户可控了

11月8日,记者兵分两路,先后参观了伊宁县、哈密市、呼图壁县等地今年新建的多座保鲜库,有农户自建的库容十吨的保鲜库、有建在地头库容上百吨的保鲜库、有集中连片建起的库容数千吨的组装式冷藏库等等。在采访中,农户及合作社的负责人纷纷表示,以前因为无法保鲜或保鲜库库容不足,果蔬等农产品成熟后,农户只能将其低价尽快出售给批发商,再好的农产品也卖不了好价钱。

哈密市大泉湾乡疙瘩井村的农户刘富虎有着11年的葡萄种植经验,他告诉记者,每年七月底至中秋节前是葡萄销售价格最好的时候,中秋节过后葡萄就卖不出好价了。他记得2007年中秋节后,他种的葡萄以每公斤0.8元的价格卖给附近一家酒厂。“如果不卖,就只能全部烂在地里。”刘富虎说。

没有保鲜库,果蔬都有着相似的“命运”。呼图壁县园户村镇十三户村的农户以种植冬瓜和南瓜为主。去年蔬菜贩子来拉冬瓜,给的最高价是每公斤0.2元,最低的甚至是每公斤不到0.1元,连种植成本都不够。有些农民干脆就任由冬瓜烂在地里。

伊宁县于孜地亚尔专业合作社理事长阿依别克·胡大别尔地说,合作社每年可销售六七千吨葡萄、苹果,但往年没有保鲜库,他们只能去租用,费用高不说,一年下来浪费掉的就有1500吨左右,很心疼。

今年,这些农户及合作社受益于农产品产地初加工补助项目,获得数万元至数十万元不等的项目补助资金,都建起了保鲜库。

刘富虎高兴地说:“现在,只要价格下跌我就把葡萄放进保鲜库,价格上涨了再拿出来卖,不怕吃亏了。”

呼图壁县园户村镇十三户村金穗瓜果合作社负责人马成辉说,合作社今年建了一个4200立方米的半地下式冬瓜储藏窖,获得8万元的补助,现在村里80%的冬瓜都储存在这个窖里。“我们明年计划再建一个窖,希望还能得到项目资金的支持,这样村里的农户就可以再扩大冬瓜种植面积了。”他说。保鲜库建成后效益显著

农产品产地初加工补助项目规定,每个农户每年申请建设奖补设施不得超过两座,每个专业合作社每年申请建设奖补设施不得超过5座,他们最高可获得建设造价30%的补助。

而让农户和合作社愿意建设保鲜库的动力却不止这一个。以伊宁县为例,该县今年出台的1号文件里说,建设一座300吨库容的保鲜库,伊宁县将补助4万元,每增加100吨追加补助1万元。除此之外,购置自治区农机补贴目录上的设施设备还可享受县农机补贴,三项资金加起来能占到建库资金的30%—50%。

哈密市、呼图壁县等地的情况也差不多。哈密市农民孟建荣所在的合作社,今年新建了两座50吨的保鲜库,共获得政府补贴资金10.8万元。“这两座保鲜库共花费了44万元,政府补贴后我只掏了30多万元。”孟建荣开心地说。

不仅是少花钱,保鲜库建成后带来的效益也是十分明显的。

哈密市农业局局长张谊说,今年农产品产地初加工补助项目实施后,哈密市新增各类农副产品贮藏保鲜能力近5000吨,延长了葡萄、大枣等农产品的储藏期,明显提高了农业增效和农民增收。

哈密市益友农产品专业合作社理事长杨永益告诉记者,保鲜库建成后,当地农产品就逐渐形成了“降价入库、涨价出库”的销售模式。“以前我们是跟在批发商后面跑,现在是等批发商来找我们要产品了。”他说。杨永益还给记者算了一笔账,10月份收购鲜枣时,每公斤价格在9元至12元之间,若放进保鲜库等到来年1月份再销售,每公斤至少会上涨6元。本地农产品销售完,保鲜库还可以租给内地客商来用,也可以为农民增收作贡献。

虽然有政策护航,但全疆各地保鲜库的建设仍没法满足全部需求。

11月9日,伊宁县农业产业化发展局局长陈岩告诉记者:“伊宁县现有的果蔬保鲜库实际保鲜能力在1.6万吨左右,保鲜能力至少要达到6万吨以上才能基本满足储藏需求。”

伊宁县去年林果面积达20余万亩,挂果面积4.5万亩,葡萄、苹果、杏子等时令水果产量近4万吨。预计2015年,该县林果面积将达40余万亩、挂果面积16万亩、果品总产量38万吨。我区保鲜产业化是趋势

近年来,我区特色农产品逐步受到国内各省区市的消费者“追捧”,国内外市场前景都十分看好。种植面积和产量已经达到了一定规模,储藏、保鲜等初加工环节却无法跟上,致使我区的特色农产品产后损失严重,鲜食果蔬的损失率甚至高达20%左右。

如今有了项目支持,全疆保鲜库的建设也在加快步伐。记者在采访中注意到,各县市已开始早早准备明年的保鲜库建设了,很多农户及合作社的负责人也迫切地向记者询问:明年国家是否会加大项目资金支持力度?

11月10日,呼图壁县农业局党委书记王新江告诉记者,今年呼图壁县获得农产品产地初加工补助项目资金500万元,新增库容近30000立方米,保鲜可以说已步入产业化进程。

据了解,呼图壁县五工台镇五工台村农民赵勇建立了全疆第一座家庭型保鲜库后,又成立了惠农保鲜合作社。目前该合作社逐渐形成种植、保鲜、销售为一体的产业化经营模式,并建成新型节能果蔬保鲜冷库30座,总库容达到2.2万吨,年保鲜、预冷、储运交易各类果蔬3万吨以上。惠农保鲜合作社建立起农产品基地、注册自己的品牌,按照“合作社+基地+农户+市场”的经营模式,带动全镇1200多户农户从事果蔬生产保鲜,让农民大幅增收。王新江说,惠农保鲜合作社还将在五工台镇建设集果蔬保鲜、物流集散为一体的50万吨果蔬保鲜基地,这也是呼图壁县着力打造的乌昌地区重要的果蔬保鲜物流基地。

“保鲜逐渐步入产业化是新疆保鲜产业的发展方向,呼图壁县可以说是新疆保鲜产业的排头兵。”自治区农业产业化发展局信息中心负责人陈泽宁说。

近日,批发商从保鲜库中把农产品运出,准备送往市场进行销售。

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